～ブラジル 桜ブルボン～ ご紹介のページです
※（1,000円/100ｇ）/昨年と同じ価格です♪
今年は3/1から5/31までたくさんのご利用を誠にありがとうございました！！来年春先頃またブラジルからの桜の便りを待っててくださいね。
当日の焙煎はご注文はもちろん、「○○日に取りに行く」など、焙煎のご予約も承ります。ご来店当日に焙煎をさせて頂きます。ご用命を心よりお待ちしております。 店主
今年は船便の遅れもあり3月1日からの販売です！さあ！！この季節がやってまいりました！！
ブラジルでフレッシュなうちに箱詰めされた豆はそのほのかな甘い香りと柑橘系の爽やかさを伴う
やさしさは毎年大人気です！！日本の桜の季節に向けてやって来てくれました。
※ところで《桜ブルボン》てなぁに？
ブラジルの港からこの時期だけ日本へ向けて送られてくるイエローブルボン種。
パルプドナチュラルという精製方法で、淡いフルーツ感と柔らかな甘みに仕上がった豆は、フレッシュなうちに箱詰めされて日本の桜の咲く頃に送られてきます。
《桜ブルボン》とはまさに絶妙なネーミング。目をつぶって一口飲んでみてください。お口の中に広がる品の良い柔らかな甘みは奥行きもあって素晴らしい。尚且つ、主張が強くなくて儚さも感じる♡
まさに、【最高の主役で最高の脇役】！と十字屋珈琲焙煎店では謳っています。
《煎り具合による味わいの違い》
●【中浅煎り④、中深⑤】
フレッシュ感が味わえます。桜を連想させるかすかな甘い香り。
やわらかめ④、ちょっとしっかりめ⑤。そしてスッキリしたかすかな酸味は、むしろ味を〆てくれ、奥行きを感じます。これまでで一番よくご用命頂いているローストは中浅④です。200ｇ以上のお買い上げからローストを中浅④と深め⑥などにも分けます。ミルクを入れても柔らかな丸みと甘みを楽しめます。
●【深め煎り⑥】
深煎りの入り口。酸味はかなり抑えら苦味がしっかりしてきます。甘味もちゃんと残ります。ミルクを入れてしっかりしたカフェオレ、ラテがお好みの方にもおすすめ。
●【深煎り⑦、⑧】
あと口が嫌な苦味で終らず、甘みを残してくれますので、深煎りブラックで飲まれたり、エスプレッソ、カフェオレ、ラテにも。
※ 公式LINEおともだちの方には、
販売期間中、毎月1回使える《桜専用の焙煎30％増量クーポン》が発行されます。
《クーポンの使い方》
例その①・・桜クーポンで桜ブルボンを増量、同月内に月イチクーポンで桜ブルボンを増量（桜に2種類のクーポンを同時には使えません。
例その②・・桜ブルボンに桜クーポンで増量、エチオピアの豆に月イチクーポンで増量（別々の豆なら同時にそれぞれにクーポンが使えます）
今年もたくさん入荷！桜が散っても、豆が終わるまで販売致します。
ご不明な点がございましたら、お手数ですがお店までお問い合わせください♪
スタッフ一同、ご用命を心よりお待ちしております♪
店主
